Tres restaurantes que se inspiran en el street food
El imparable movimiento de la comida callejera o street food trasciende a los foodtrucks y puestos callejeros e inspira a nuevos modelos de restaurantes que, con un estilo desenfadado y una imagen potente y muy cuidada, ofrecen nuevas experiencias al consumidor. He aquí tres ejemplos.
Muy buenas expectativas para Fitur 2016, Feria Internacional de Turismo
La XXXVI edición de la edición de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, se celebrará del 20 al 24 de enero de 2016 en Madrid. Con muy buenas expectativas, el Salón acogerá un amplio programa de jornadas y encuentros, y una amplia agenda de foros B2B que…
Licuadora de alto rendimiento para la nueva hostelería
La corriente healthy o saludable que triunfa en la hostelería internacional impulsa el éxito de Multifruit, la licuadora más avanzada de Zumex, que se caracteriza por su potencia y alto rendimiento. Versátil y robusta, es perfecta para cafeterías, restaurantes de comida sana, zumerías, coctelerías o juice bars.
Los hoteles españoles mejor valorados
El hotel Vincci Selección Aleysa, de Benalmádena, es el hotel con mejor reputación on-line de España, según el ranking de reputación hotelera elaborado por el buscador Trivago.com a través de las opiniones de los viajeros. Los alojamientos andaluces y catalanes dominan la clasificación de hoteles españoles mejor…
La Guía Metrópoli, concursos gastronómicos y más noticias gastro
Ya está en la calle una nueva edición de la Guía Metrópoli Comer y Beber en Madrid 2016, con 1.525 direcciones gastronómicas indispensables; la periodista Cristina Jolonch es la nueva presidenta de The World’s 50 Best Restaurants para España y Portugal; vuelve el II Campeonato Internacional que busca la…
Los 30 hoteles más fotografiados en Instagram
¿Cuáles son los hoteles más fotografiados en Imstagram? En el Top30 internacional sólo hay uno español… y ocupa un privilegiado cuarto puesto.
Máster en pastelería y panadería
El Centro de Formación Arnadí, en Valencia, presenta la primera edición de su Máster en pastelería y panadería, dirigido a profesionales y que se impartirá de enero a junio de 2016.
La tecnología en el sector turístico, en la jornada Thinktur
¿Cómo puede ayudar la tecnología a mi negocio turístico? ¿Qué innovaciones puedo incorporar? ¿Cómo puedo acercarme a mi cliente? ¿Cómo desarrollar nuevos productos? Estas y otras cuestiones tendrán respuesta en la jornada Thinktur, el 10 de diciembre.
La nueva imagen de las cafeterías La Pausa
La Pausa, enseña de cafeterías del grupo Áreas, ha comenzado a implantar su nueva imagen en varios de sus establecimientos, siguiendo las tendencias más actuales.
Una colección de cristalería específica para el vermut
El auge del vermut, el aperitivo vintage que recupera y gana cada vez más adeptos en todo el país, ha llevado a muchos establecimientos a ofrecer una variada gama de referencias (artesanales, de grifo, nacionales o importadas…). ¿Por qué no servirlas en unos vasos y copas…
La hostelería vizcaína, pionera en crear una web turística con motor de reservas
Disfrutabizkaia.com es el nombre de la nueva web que la Asociación de Empresarios de Hostelería de Bizkaia (AEHV) acaba de lanzar con el objetivo de posicionarse como la web turística de referencia en la provincia, y que da también servicio a alojamientos y restaurantes afiliados, que cuentan con…
Un grupo filipino compra el brandy de Fundador y Terry y los vinos Harveys
La multinacional de bebidas espirituosas premium Beam Suntory ha anunciado la venta de sus negocios de brandy y jerez (las marcas Fundador, Harveys, Terry y Tres Cepas, así como las plantas de producción de Jerez y Tomelloso) al grupo filipino Emperador, por 275 millones de euros.
La hostelería prevé crecer un 3,5% en 2016
La hostelería podría crecer sobre el 3,5% en 2016, un porcentaje superior a la media de la economía española, ha desvelado la Federación Española de Hostelería (Fehr) en la jornada Perspectivas 2016 para el canal horeca, organizada por Aecoc. El reto del sector es adaptarse a las experiencias que…
Fiturtech 2016: adelantando el futuro del turismo
Fiturtech, el foro de innovación y tecnología turística que organizan el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y Fitur, celebrará su décima edición durante este certamen con el objetivo de realizar una aproximación hacia el futuro del turismo. La cita: Feria de Madrid, del 20 al 22 de…
Los mejores hoteles de lujo, según su reputación on-line
¿Cuáles son, a nivel internacional, los hoteles de lujo con mejor reputación on-line? Lo desvela el ranking elaborado por Review Pro, un estudio que insiste en la importancia clave de las valoraciones de los clientes para el hotel y la necesidad de responder a las mismas.
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