La espectacular terraza del hotel Catalonia Barcelona Plaza
En la octava planta del hotel Catalonia Barcelona Plaza se encuentra The Clock, una nueva terraza de la Ciudad Condal, con piscina y magnificas vistas de Barcelona, y donde la iluminación juega un papel muy especial.
Adiós a Juli Soler, la "otra mitad" de El Bulli
El mundo de la gastronomía despide emocionado a Juli Soler, impulsor junto a Ferran Adrià del mítico restaurante El Bulli, en Roses, que ha fallecido a causa de la enfermedad neurodegenerativa que sufría.
MyChefT: el horno perfecto para cocinas estrechas
Ya es posible instalar un horno industrial en cualquier rincón, por estrecho que sea: Distform amplía su gama de hornos MyChef con MyChefT, que incorporan lo último en tecnología para lograr más eficiencia y optimizar el espacio, cumpliendo con todas las necesidades del restaurante.
La multinacional china Bright Food, a punto de comprar el Grupo Miquel
La multinacional china de la alimentación Bright Food ultima la compra del 100% de la mayor empresa española de distribución alimentaria, Grupo Miquel.
Batería de cocina de especial resistencia y durabilidad
Dentro de la gama Quid Professional de Arc Distribución Ibérica, las piezas de la batería Pro Cuisine destacan por su alta resistencia, durabilidad y robustez, y por su fondo difusor tipo sándwich.
Buenas perspectivas hoteleras de cara al verano
El sector hotelero se muestra optimista para la temporada de verano 2015, según el Observatorio de la Industria Hotelera, elaborado por la patronal hotelera Cehat y PwC. Las expectativas son especialmente positivas en relación al precio medio, pernoctaciones y rentabilidad del sector.
Así son los "viajeros conectados", una oportunidad para la hostelería
Cada vez hay más «viajeros conectados«, es decir, aquellos emplean un smartphone para planificar o reservar un viaje. Y cada vez utilizan más el móvil durante todo el viaje, revela el último TripBarometer de TripAdvisor. ¿Están los hosteleros aprovechando esta oportunidad de negocio?
Duchas 100% accesibles y sin fugas
¿Quiere ofrecer a sus huéspedes duchas totalmente accesibles, a ras de suelo, y en las que no se produzcan fugas de agua? Ya es posible con el nuevo canal de acero inoxidable de la firma Aco.
Una app personalizada y asequible para pequeños y medianos hoteles
¿Quiere una app personalizada para su hotel? El precio ya no es problema: la consultora HotelManager ha desarrollado una app 100% personalizable y escalable, que se adapta a las necesidades de cada establecimiento. El tres estrellas madrileño HCR ya tiene una.
Atractiva vajilla rústica decorada a mano
Lo último de la firma inglesa Churchill es la vajilla Stonecast, una colección de piezas de estilo rústico, decoradas a mano, inspirada en los cambios de las estaciones y los alimentos naturales.
NH confirma sus perspectivas favorables para 2015
En la junta general de accionistas celebrada en el hotel NH Eurobuilding deMadrid, NH Hotel Group ha confirmado las perspectivas favorables de la compañía para 2015.
Llega Secret Escapes, el club de ventas flash de hoteles de lujo
Secret Escapes, el club de viajes on-line especializado en ventas flash de hoteles y vacaciones de lujo, desembarca en España. ¿Su objetivo? Impulsar las reservas de hoteles boutique y de 4 y 5 estrellas, con descuentos de hasta el 70%. «Incluso los mejores hoteles tienen habitaciones libres…
Repunte en la ocupación del turismo rural en julio
La previsión de la ocupación de los alojamientos rurales de alquiler íntegro para el mes de julio se sitúa en el 28%, a falta de contabilizar las reservas que se realicen a última hora (1 de cada 5 reservas), revela un estudio de Toprural. Supone…
Bolsas de papel y otros soportes originales para servir el pan
El pan es un elemento que nunca falta en la mesa del restaurante. ¿Por qué no darle valor con unos soportes originales, como una bolsa de «papel» lavable, un mini palet o una mini cesta de la compra? Un detalle que recordará el comensal…
Cuatro pérgolas de última generación para establecimientos hosteleros
El poder disponer de terrazas y espacios exteriores bien acondicionados es un valor añadido cada vez más apreciado por los clientes de los establecimientos hosteleros. Las pérgolas de última generación garantizan el confort térmico óptimo y un espacio visualmente atractivo. He aquí cuatro ejemplos:
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