Resort en venta: hotel con encanto, bodega y coto de caza
Sale a la venta un resort único en España: una gran propiedad de cerca de 800 hectáreas que incluye hotel con encanto, viñedos y bodega, industria fotovoltaica, coto de caza y un circuito de velocidad, con unos ingresos actuales de 2,5 millones de euros anuales.
Cómo elegir un sistema de lavandería interna para el hotel
La lavandería es un aspecto fundamental en cualquier hotel: además de garantizar una experiencia satisfactoria en el huésped, repercute directamente en su imagen y en su cuenta de resultados. Si el establecimiento opta por un sistema de lavandería interna, hay una serie de claves que…
Las Yogurterías Danone se expanden en estaciones de metro
Danone y Áreas acaban de abrir un nuevo local de Yogurtería Danone en las galerías de la estación de metro de Plaza Catalunya, en Barcelona. La enseña de yogur helado se implanta así en un canal que no había utilizado hasta ahora, el de estaciones de metro…
Revenue Management, Community Manager, Marketing Turístico: nuevos cursos de gestión de ESAH
El área de Gestión y Dirección del centro Estudios Abiertos Superiores de Hostelería (ESAH) presenta tres nuevos cursos on-line de especialización para responder a las demandas de los profesionales hosteleros de hoy: Curso de Revenue Management; Curso de Community Manager en hostelería y turismo, y Curso Superior de Revenue Management y…
UnykTV: cuando el hotel se comunica con los clientes a través del televisor
La firma sevillana Globalconcept presentó en la pasada edición de Fitur UnykTV, una solución de cloud signage de última generación con tecnología Samsung. Para el hotel supone poder comunicarse e interactuar con sus clientes de forma personalizada, y un auténtico canal de ventas interactivo diseñado para proporcionarle beneficios…
Dos opciones sin gluten: pizza y tiramisú para hostelería
Los celíacos no tiene por qué renunciar a disfrutar en un restaurante de una manera sana y segura a la vez. He aquí dos propuestas para el canal horeca de Dr. Schär Foodservice: auténtica pizza italiana sin gluten en envoltorio apto para hornear, y tiramisú,…
La tecnología alimentaria del futuro, en la feria BTA
¿Cómo serán los alimentos del futuro? ¿Qué desarrollos se están gestando ahora en universidades y centros tecnológicos? ¿De qué manera se decide cómo nos alimentaremos durante los próximos años? Estas serán algunas de las cuestiones que se tratarán en Bta., Barcelona tecnologías de la alimentación,…
La falta de un marco laboral común pasa factura a la restauración organizada
La carencia de un marco laboral común para todo el sector de la restauración moderna hace que los costes sean mayores, explica Alberto de Unzurrunzaga, presidente actual de Fehrcarem, la asociación de cadenas de restauración moderna. Los aceites de cocina usados o la amenaza de…
Pepsi y Orangina se unen para distribuir conjuntamente en hostelería
PepsiCo y Orangina Schweppes han llegado en España a un acuerdo para distribuir conjuntamente en la hostelería. Su objetivo no es otro que «el crecimiento sostenible a largo plazo de ambas compañías en este canal», explican ambas compañías.
Erika Silva: "donde más cojean los hosteleros es en la gestión"
La fundadora y profesora de la Escuela de Marketing Gastronómico, Erika Silva, habla claramente en esta entrevista sobre las carencias que detecta en los alumnos que llegan a su escuela, la mayoría de ellos hosteleros en activo. «No saben gestionar equipos, no saben tomar decisiones con…
IESE y Reimagine Food organizan el I Foro de Inversión Food&Tech
IESE y Reimagine Food realizan por primera vez en Europa un foro de inversión en tecnología y alimentación. El I Foro de Inversión Food&Tech se realizará simultáneamente en Barcelona y Madrid, en ambos casos en la sede de IESE. Se dirige a una audiencia de inversores privados,…
I Congreso Nacional de Turismo Taurino, en Badajoz
El I Congreso Nacional de Turismo Taurino tendrá lugar en Badajoz entre los días 26 y 28 de febrero. Una nueva forma de turismo sostenible, para promover la explotación de las posibilidades turísticas del mundo de los toros, como producto cultural, fuente de riqueza y empleo.
Cinco novedades vistas en Horeq 2015
Horeq ha cerrado sus puertas con un positivo balance de más de 7.000 visitantes profesionales, y la participación de más de 200 empresas y marcas. He aquí un ejemplo de cinco productos presentados.
Director comercial y pricing manager, los puestos más demandados en el sector turístico
¿Cuáles serán las nuevas posiciones más demandadas por las compañías del sector turístico? La firma Michael Page destaca las de director comercial y pricing manager, así como la de especialista en CRM, explicó en una mesa redonda sobre las nuevas profesiones turísticas realizada en Fitur.
Sólo el 6% de las ayudas solicitadas al Idae son del sector hotelero
De todas las solicitudes que se han presentado para recibir ayudas del Idea (Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía) sólo el 6% pertenecen al sector hotelero, quedó de manifiesto en el 2º Foro de la Red fITH, celebrado en Madrid en el contexto de FiturGreen….
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