BR Bars & Restaurants, la app que va a revolucionar los pedidos y pagos en la hostelería
Pedir y pagar la consumición desde el móvil, sin esperar al camarero; abonar solo una parte de la cuenta si es compartida, recibir en el e-mail al momento la factura, descuentos y regalos…, son algunos de los beneficios que ofrece a los consumidores la app…
Excelentes perspectivas para Alimentaria 2022, más global que nunca
La próxima edición de las ferias Alimentaria y Hostelco del 4 al 7 de abril de 2022. Juntas forman una de las principales plataformas internacionales con la oferta más completa y transversal para la industria alimentaria, el foodservice, el equipamiento hostelero y su cadena de valor.
Todas las etiquetas que la cocina profesional necesita, a un solo clic
Las etiquetas alimentarias que restaurantes y cocinas profesionales necesitan ya se pueden adquirir fácilmente y en un instante en la nueva tienda on-line de Labelfood.
Alimentaria + Hostelco 2022: la gran plataforma de la alimentación y el equipamiento hostelero
Alimentaria 2022, Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, tendrá lugar del 4 al 7 de abril de 2022 en Fira de Barcelona. Con una clara apuesta por la gastronomía, se celebrará de nuevo junto a Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento para la…
Virutas de torrezno, rebozados especiales, lubina ahumada en lonchas, salsas sin azúcar… novedades horeca vistas en Gourmets
De entre las numerosas novedades presentadas en el Salón de Gourmets hubo interesantes productos dirigidos al canal horeca, como esta selección que gustará especialmente a hosteleros y cocineros:
Free From Functional Food, la feria de los productos "sin", regresa a Barcelona
Los productos sin gluten, sin lactosa, veganos, orgánicos, naturales, sin azúcar, sin trigo y muchos más “libres de”, serán los protagonistas de la 7ª edición de Free From Functional Food Expo. Esta feria, que regresa por tercera ocasión a Barcelona los días 28 y 29…
Seedlip, el primer destilado sin alcohol
¿Qué beber cuando no se bebe? Un dilema que tiene solución: Seedlip ha creado los primeros destilados sin alcohol del mundo, y además con cero azúcar, cero calorías y sin alérgenos y sabores artificiales. Son perfectos para ser degustados con tónica o en cócteles sin…
Gurmaniacs: los preparados deshidratados que van a revolucionar la cocina profesional
¿Se imagina poder elaborar cualquier receta con un método 100% natural, ágil y rentable? Los preparados deshidratados de Gurmaniacs llegan para revolucionar la cocina profesional.
Smoothies en formato monodosis: sin mermas y sin medir
Preparar un smoothie delicioso y natural es más fácil que nunca con las monodosis de la marca Bebe Natura, que presenta Deleitas.
Diez cursos gratuitos, online y especializados en el sector horeca
Marketing, manipulación de alimentos, logística, innovación, conservación de alimentos… son algunos de los diez cursos on-line, especializados y completamente gratuitos para profesionales hosteleros, que lanzan Adalid y Facyre.
Tarjetas personalizadas para el buffet y otras áreas del hotel… en segundos
Un buffet con información clara y completa sobre los alimentos que se exponen es algo muy valorado por los huéspedes de un hotel. Algo muy fácil de conseguir con Edikio Guest, un sistema de impresión de tarjetas para buffets y otras áreas del hotel, elegantes…
Perlas vegetales, vinagre en copos, mesas ajustables… todos los premios a la innovación de Sirha 2019
Cubitos vegetales para hacer bebidas, un sustituto vegano del huevo, pan que combate el colesterol… O también mesas que regulan su altura con sólo decírselo, una plancha que ahorra casi el 70% de energía o un tejido de algodón que sustituye al papel de aluminio:…
Nuevos cursos gratuitos para trabajadores de hostelería de Horeca Zaragoza
La Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza (Horeca) presenta su nuevo catálogo de formación 2019. Se trata de una treintena de cursos gratuitos, dirigidos prioritariamente a trabajadores ocupados de hostelería y que permitirán a las empresas cumplir con la obligatoriedad de la participación activa en la mejora…
Kitu: la revolución del snack sostenible y saludable
Otro tipo de snack es posible. Lo sabe bien Kitu Foods, una joven empresa que presenta sus innovadores aperitivos saludables y sostenibles, a base de vegetales únicos cultivados por pequeños agricultores andinos. Sabor, salud y comercio justo son las bases de estos snacks premium que ofrecen,…
I Salón Internacional del Chocolate de Madrid, del 14 al 16 de septiembre
La primera edición del Salón Internacional del Chocolate de Madrid se celebrará en el Palacio de Cibeles de la capital del 14 al 16 de septiembre de 2018. Grandes maestros del chocolate realizarán en directo sus creaciones culinarias.
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