Una solución versátil: la Base de tortilla de patatas de Findus Food Services
Findus Food Services ha llevado a Madrid Fusión uno de los productos de su catálogo con mejor acogida entre los hosteleros españoles: la Base de tortilla de patatas, un producto versátil y que ahorra muchas horas de trabajo en las cocinas.
Y los galardonados de los Premios Nacionales de Hostelería 2023 son…
Hostelería de España ha anunciado a los ganadores de los Premios Nacionales de Hostelería 2023, destacando la excelencia y el compromiso en aspectos como la innovación, sostenibilidad y responsabilidad social.
Gastronomic Forum Barcelona crece un 20%, con más de 350 empresas
Gastronomic Forum Barcelona 2023 reunirá, del 6 al 8 de noviembre en el recinto Montjuic de Feria de Barcelona, más de 350 empresas expositoras. El salón crece un 20% y refuerza su oferta de proximidad con la participación de más de 200 pequeños productores de…
El relanzamiento de Sandevid, que mira al canal horeca como palanca de crecimiento
La firma especializada en bebidas de baja graduación inicia una nueva etapa tras superar el concurso de acreedores y presenta su plan estratégico 2026, basado en la innovación, la exportación y el foodservice. Además de apostar por el tinto de verano, Spritz, y Rebujito, lanzará…
Anuga vuelve con fuerza: la edición 2023 será la más grande e internacional
Anuga, la mayor feria mundial de la alimentación, promete batir récords en 2023, con 300.000 m2 de exposición y más de 7.800 expositores de 118 países. España tendrá una importante representación, y uno de sus salones, Anuga Out of Home, estará dedicado a la alimentación…
La innovación sostenible será el eje central de la feria Host 2023, en Milán
En pleno crecimiento de la industria del foodservice a nivel mundial, la feria Host 2023 se celebrará del 13 al 17 de octubre en Milán con más de 1.800 expositores y organizada en tres macroáreas para mejorar las afinidades de la cadena de suministro. La…
La falta de personal, la restauración colectiva y el café helado, en las Horeca Stories de Alimentaria + Hostelco
El problema de la falta de personal, formación, salarios bajo demanda y robots; cómo afronta la restauración colectiva la vuelta al cole en un entorno muy complicado, y el café helado como nueva vía de entrada al café de las nuevas generaciones son los primeros…
Laduc presenta en exclusiva sus últimas novedades en Auténtica Premium Food Fest
Siempre a la vanguardia en foodservice, Laduc presenta su nueva imagen, más fresca y limpia, e interesantes novedades en la feria Auténtica en Sevilla. Entre ellas, los productos de La Cuisine du Chef, que cocinan para cocineros; micropanes perfectos para catering, y una sorpresa: el primer foie gras micuit 100% vegetal elaborado en España.
Alimentaria y Hostelco, unidos por la excelencia
Los salones Alimentaria y Hostelco, que forman conjuntamente la gran plataforma ferial para la alimentación, el foodservice y el equipamiento hostelero, refuerzan su oferta y lanzan la campaña «Unidos por la excelencia».
Bunzl Distribution Spain adquiere la firma de menaje La Cartuja Hostelería
Con la compra de firma de menaje La Cartuja Hostelería, el grupo británico Bunzl incorpora una nueva categoría de producto dentro de su objetivo de consolidarse como multiproveedor para el canal horeca.
Hostelco + Restaurama: una oferta única y completa para el sector hostelero
Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hostelería y Colectividades, y Restaurama, el Salón de la feria Alimentaria dirigido al canal horeca y el foodservice, se unen para crear la oferta más transversal de equipamiento, alimentos y bebidas, con 600 expositores.
La restauración española moderará su crecimiento a medida que disminuya la inflación
Los españoles han gastado más de 13.000 millones de euros en bares y restaurantes hasta abril, un 20% más que en el mismo periodo del año anterior. No obstante, el sector debe prepararse para una posible ralentización en los próximos meses a medida que la…
Nueva hamburguesa 100% vacuno de Findus Food Services
Baja en grasa y con gran sabor, la nueva hamburguesa de Findus Food Services está elaborada 100% con carne de vacuno irlandés. Ideal para hostelería y colectividades, es también perfecta para preparar las ‘smash burgers’ tan de moda.
Más de 350 expositores participarán en una edición récord de Gastronomic Forum Barcelona
Gastronomic Forum Barcelona 2023, que se celebrará del 6 al 8 de noviembre de 2023 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, promete batir récords: contará con más de 350 empresas expositoras, un 20% más que en la última edición de 2022.
Alimentaria 2024 potencia su oferta al canal horeca
La próxima edición de la feria Alimentaria, que se celebrará finalmente del 18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, apuesta decididamente por la plataforma para el canal horeca que constituyen Hostelco y Restaurama dotándola de más…
