GourmeXpress, el horno de alta velocidad de Electrolux Professional
GourmeXpress es un horno compacto y ultra-rápido que permite aumentar la productividad en la cocina, reduciendo el tiempo de cocción para servir más rápido. Una solución ergonómica y fácil de usar, que ayuda a diferentes negocios hosteleros a ser más rentables.
Sol y Mar Hoteles se convierte en Estimar The Master Blend Hotel Group
Sol y Mar Hoteles anuncia su renovación y relanzamiento bajo la nueva marca Estimar The Master Blend Hotel Group, que abrirá en breve el exclusivo hotel boutique Estimar Valencia 4&One, de 65 habitaciones.
Los nuevos bowls robustos y transparentes de Araven
Araven Group presenta su gama de bowls realizados en polipropileno libre de BPA, que destacan por su alta transparencia para trabajar con masas, y por su diseño robusto y apilable.
Tecnología de Sighore-ICS en el restaurante Nuria de Barcelona
El célebre restaurante barcelonés da un paso importante hacia la digitalización al implementar avanzadas tecnologías como el Sistema Front Móvil y el ERP Cloud de Sighore-ICS.
Grupo Saona: nuevos restaurantes franquiciados en Bilbao y en Madrid
Grupo Saona ha abierto en Bilbao su segundo restaurante franquiciado, que se suma a la apertura del primero, en el Palacio Municipal de Congresos de Ifema, en Madrid. Estas aperturas forma parte de las alianzas con partners estratégicos que el grupo empresarial está llevando a…
Fiturtechy mostrará en Fitur lo último en tecnología turística y hotelera
Fiturtechy, foro de tecnología e innovación en el sector turístico y hotelero, regresa a Ifema del 24 al 28 de enero dentro de la feria Fitur 2024 bajo el lema «desafío total»: una llamada a lograr el equilibrio entre la eficiencia tecnológica, la inteligencia artificial…
La cadena de restaurantes italianos Lazzarella quiere crecer vía crowdfunding
Lazzarella planea abrir tres nuevos restaurantes en Madrid mediante crowdfunding. Este enfoque innovador ofrece a inversores la oportunidad de participar en el éxito de esta marca de cocina italiana, con inversiones flexibles entre 400.000 y 700.000 euros.
La app Alianza Win revoluciona el tapeo en Murcia
He aquí una interesante iniciativa que une entretenimiento digital y consumo hostelero: una app para jugar en el móvil a juegos de habilidad y ganar descuentos en bares y restaurantes. Se llama Alianza Win, está triunfado en Murcia y prevé llegar a toda España.
GoodNews: nueva apertura en Madrid y apuesta por los suplementos vitamínicos
GoodNews inaugura su noveno local en Madrid, que luce una innovadora coffee station de Modbar, e incluye un shot bar; una área de suplementos vitamínicos, su nueva línea de negocio, y una zona de merchandising y productos cafeteros.
Tragabuches, de Dani García, aterriza en Madrid
El restaurante Tragabuches acaba de abrir sus puertas en el madrileño barrio de Salamanca. Con un modelo de cocina non-stop, ofrece tanto desayunos andaluces como almuerzos y cenas, además de una barra con carta propia y una excelsa bodega.
Puente Romano Beach Resort avanza la apertura de nuevas marcas de restauración internacionales
Puente Romano Beach Resort anuncia su estrategia de expansión para 2024, que se va a centrar en la apertura de nuevos restaurantes de marcas internacionales como Chanca by Coya o Gaia, uno de los mejores restaurantes griego- mediterráneos del mundo. Ello supondrá la creación de…
México, país invitado en HIP 2024
México será el país invitado de HIP 2024, por ser impulsor a nivel global de la transformación del canal horeca y de significativas inversiones en restaurantes y hoteles en España. Además, el sector de la restauración automática también se estrena en el certamen.
La cocina italiana contemporánea de Leonardo en LaFinca Grand Café
LaFinca Grand Café, el nuevo centro gastronómico de Madrid, sigue ampliando su exclusiva oferta de restauración. El pasado noviembre abría sus puertas Leonardo, el último proyecto del Grupo Garneg: un restaurante italiano con horno de leña, capitaneado por el experto chef Giovanni Borrione.
Wondercool prevé duplicar su presencia en España y llegar a los 10.000 superenfriadores instalados en 2024
Tras un excelente 2023, la firma especializada en soluciones de superenfriamiento Wondercool quiere alcanzar los 10.000 equipos instalados en España en 2024, duplicando la cifra actual, y explorar oportunidades de crecimiento en el mercado internacional, explica Mariana Camargo, Project Manager de la compañía.
Nace Oleista, la plataforma de compraventa de aceite de oliva para profesionales
Llega Oleista, la plataforma on-line diseñada para optimizar la compra y venta de aceite de oliva para los sectores de la restauración y retail, que tiene ahora acceso directo a los productores.
Suscríbete a nuestro Boletín
Categorías
- A fondo (770)
- Casos de éxito (30)
- Interiorismo (274)
- Protagonistas (33)
- Reportajes (467)
- Sostenibilidad (89)
- Actualidad (6.961)
- Coyuntura turística (548)
- Delivery (96)
- Franquicias (442)
- Hoteles (1.508)
- Proveedores (2.532)
- Restaurantes (3.054)
- Agenda (608)
- Formación (368)
- Internet (436)
- Libros (57)
- Motivation (1)
- Newsletters especiales (50)
- Ofertas y demandas (226)
- Alquiler y traspaso (75)
- Distribución (20)
- Empleo (108)
- Venta (24)
- Opinión (131)
- Productos (2.740)
- Alimentos y bebidas (1.033)
- Coctelería (171)
- Decoración (291)
- Equipamiento de cocina (467)
- Equipamiento de hotel (258)
- Equipamiento de restaurante (578)
- Equipamiento tecnológico (384)
- Higiene y limpieza (178)
- Productos y equipos (1.987)
- Recetas (138)
- Entrantes (66)
- Platos de carne (19)
- Platos de pescado (21)
- Postres (23)
- Primeros platos (23)
- TEST (8)
- Uncategorized (49)
- Vídeos (194)