El primer hotel en España de la marca Paradisus by Meliá abre en Gran Canaria
El hotel Paradisus Gran Canaria, el primer hotel de la marca Paradisus by Meliá en Europa, es un cinco estrellas que ofrece una experiencia innovadora de «todo incluido» conectado con el destino y con la naturaleza, y con un cuidado interiorismo a cargo del estudio…
El hotel Apolo de Barcelona se convierte en un Innside by Meliá tras su reforma
El emblemático hotel barcelonés se ha convertido en el Innside Barcelona Apolo, un hotel lifestyle asequible con las últimas tendencias de la hotelería actual: espacios comunes multifuncionales, conceptos de restauración informales, vínculos con la comunidad y servicios adaptados al viajero de negocios actual.
Brabo, el asador de los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre en Barcelona
Rafa Panatieri y Jorge Sastre, dueños de las pizzerías Sartoria Panatieri, abrían hace unos meses en Barcelona Brabo, un asador moderno enfocado en el producto y la brasa.
«The Journey of Change»: así se presenta Interihotel 2023, que se celebrará en Barcelona
Interihotel 2023, el evento de interiorismo de hoteles y restaurantes, vuelve en su próxima edición a Barcelona: se celebrará, del 18 al 20 de octubre, en el Centro de Convenciones Internacional de la ciudad, con el objetivo de afrontar la transformación del sector hospitality.
Barbacoa de mesa GrillBox, una de las novedades del nuevo catálogo de Vollrath
Vollrath Pujadas presenta la barbacoa de mesa Grillbox, realizada en acero inoxidable y con un elegante diseño, que permite ofrecer la auténtica experiencia de la brasa servida en mesa. Es una de las novedades del nuevo catálogo de la firma.
Escanciado de sidra, tapas con atún rojo, pinchos riojanos, Burger Combat… avalancha de concursos en el salón Gourmets 2023
Una auténtica avalancha de finales de concursos profesionales dará, color, sabor y espectáculo a la próxima edición del Salón Gourmets. Nuevos concursos se estrenan en esta edición 2023, como el Campeonato Mundial de Escanciado de Sidra de Asturias, GourmeTapa by Fuentes, Máster Pinchos Gourmets #productoriojano…
El grupo Coya abre en Marbella su primer restaurante en España
La cadena internacional de restaurantes Coya, reconocida por su experiencia gastronómica basada en la cocina peruana, ha abierto su primer restaurante en España en Puente Romano Beach Resort.
Los productos ganadores de los premios Sabor del Año Restauración 2023
Por quinto año consecutivo se han otorgado los premios Sabor del Año Restauración, que se conceden a los productos de alimentación destinados al canal horeca. Los premiados son el brownie vegano de Carte d’Or, el Allioli extra suave de Choví, el Queso crema Metro Chef,…
Internorga 2023: próxima cita hostelera en Hamburgo
Internorga, feria internacional de hostelería, restauración, panadería y confitería, tendrá lugar del 10 al 14 de marzo 2023 en el recinto ferial de Hamburgo. He aquí 10 razones para no perdérsela.
Llega a España Handwritten Collection, la nueva marca hotelera de Accor
Con el eslógan «Hoteles únicos con alma propia”, la nueva marca de Accor dirigida a hoteles independientes se estrena en España en la capital: el primer establecimiento Handwritten Collection abrirá sus puertas en junio de 2024.
El restaurante Finca Bandida se une al hub gastronómico de LaFinca Grand Café
Novedades en LaFinca Grand Café, el nuevo hub gastronómico de Madrid, con más de 10.000 m2 de oferta comercial: en primavera contará con el restaurante mediterráneo Finca Bandida.
HIP 2023 mostrará las claves del éxito de la hostelería: una buena experiencia del cliente… y del empleado
Las experiencias de cliente son el gran aliado de la hostelería para crear negocios diferenciales y competitivos. Paralelamente, atraer y retener talento es el gran reto del sector. De ambas cuestiones se hablará, y extensamente, en la feria HIP 2023.
Los cócteles del Grupo Inclán se sirven en los espectaculares vasos de José Piñero
Disfrutar de un cóctel en Inclán Brutal Bar, Rosi la Loca, Calle 365 o Lovo, establecimientos del Grupo Inclán, es toda una experiencia, ya que se sirven en los espectaculares vasos diseñados por José Piñero.
Cinco bebidas refrescantes de nueva generación
Una bebida energética ecológica a base de yerba mate, una cola artesanal, agua mineral en lata con conciencia medioambiental, la sidra más festiva en versión 0,0, o la naranja Schweppes con cero azúcares y calorías: estos lanzamientos muestran que los nuevos pilares de las bebidas…
Meliá asume la gestión del hotel Rey Juan Carlos I de Barcelona y lo convertirá en el Gran Meliá Miranda de Pedralbes
El emblemático hotel Rey Juan Carlos de Barcelona se convertirá en el exclusivo Gran Meliá Miranda de Pedralbes, un resort- destino urbano único en Europa, que será gestionado por Meliá Hotels International.
