Protocolo frente al acoso o agresiones sexuales en la hostelería
La patronal Hostelería de España trabaja en un protocolo que va a servir de guía sobre cómo actuar en un establecimiento hostelero si se producen situaciones de acoso o agresión sexual entre clientes.
Los 5 tipos de restaurante más digitalizados en España
¿Cuáles son los restaurantes más digitalizados en España? Según Last.app, el top cinco lo forman, por este orden, los restaurantes americanos (25%), pizzerías (20%), japoneses (20%), españoles (10%), e indios (10%).
Tilby, el software TPV para hostelería del Grupo Zucchetti
Llega Tilby, el software TPV en la nube del Grupo Zucchetti para bares, restaurantes, hoteles y comercios. Permite gestionar reservas, pedidos, existencias y ventas de manera omnicanal, facilitando el proceso de compra y fidelizando a los clientes.
HIP 2023 mostrará las claves del éxito de la hostelería: una buena experiencia del cliente… y del empleado
Las experiencias de cliente son el gran aliado de la hostelería para crear negocios diferenciales y competitivos. Paralelamente, atraer y retener talento es el gran reto del sector. De ambas cuestiones se hablará, y extensamente, en la feria HIP 2023.
De la tradición al medio ambiente: seis tendencias de la hostelería para 2023
El sector hostelero ha vuelto a la normalidad en 2022, revela un estudio de TheFork: las reservas on-line han crecido un 16%; se han recuperado las cenas, y se ha perdido el miedo a los interiores. Las tendencias para 2023 están marcadas por una vuelta…
Nuevo Campeonato de España de Tapas y más concursos profesionales en Madrid Fusión, HIP, Horeca Baleares y Gourmets
Madrid Fusión anuncia la celebración del I Campeonato oficial Hostelería de España – Tapas y Pinchos, que se suma a sus concursos habituales, mientras que otras ferias del canal horeca como Horeca Baleares, HIP y Salón Gourmets anuncian las convocatorias de diferentes certámenes para profesionales,…
La recuperación de la hostelería: cierra 2022 con un crecimiento del 26%
Los bares y restaurantes españoles se recuperan tras la pandemia: un estudio de The NPD Group pronostica un cierre de año con un crecimiento en torno al 26%, mientras que para 2023 las previsiones oscilan entre un comportamiento plano y una subida moderada de la…
Innovación hostelera: el primer gin-tonic de grifo llega a España desde Argentina
Ya no sólo la cerveza llega en barril a los locales hosteleros y se sirve en grifo: los hermanos argentinos Bruno y Franco Moretti traen a España el gin-tonic de grifo, listo para servir, en un mix perfecto de sabor clásico y seco. Toda una…
El fondo Arcano impulsa el primer hotel Meininger en España
El fondo Arcano ha adquirido un edificio industrial ubicado frente a la Fira de Barcelona para construir el primer hotel Meininger en España. Será reconvertido en un hotel de 163 habitaciones que cumplirá los máximos estándares de sostenibilidad.
Las tendencias del delivery en España, un sector que factura 1.120 millones
El sector de la comida a domicilio (food delivery) en España cerrará 2022 con unos ingresos de 1.120 millones. Es un mercado que espera un fuerte crecimiento en los próximos cinco años, hasta alcanzar los 1.680 millones de euros en 2027, revela el estudio Gastrómetro…
Sindicatos y patronales firman el VI Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería
Sindicatos y patronales han firmado el VI Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería (ALEH), un acuerdo marco que garantiza unas condiciones de mercado laboral único para el sector a nivel nacional y que presentan como «ejemplo de la fortaleza» del diálogo social.
Restaurantes contra el Hambre crece y se convierte en Hostelería contra el Hambre: la campaña, en marcha
La campaña organizada por Acción contra el Hambre se abre este año a restaurantes, bares, cafeterías y hoteles, por lo que pasa a llamarse Hostelería Contra el Hambre, ampliando su alcance a una diversidad mayor de establecimientos. El público tiene hasta el 31 de diciembre…
El crecimiento del superenfriamiento de Wondercool en la hostelería
Cada vez más establecimientos hosteleros se suman a la revolución del frío de Wondercool y descubren las ventajas de ofrecer bebidas a 7 ºC bajo cero sin que estén congeladas.
Primera guía de alimentación plant-based para profesionales de la hostelería
Upfield y ProVeg han lanzado la primera Guía de alimentación plan-based dirigida específicamente a profesionales hosteleros, a los que da las claves para atraer más clientes incluyendo opciones veggies en sus cartas.
+Bar, la nueva plataforma de servicios para la hostelería de Mahou San Miguel
A través de +Bar, la cervecera pone a disposición de los hosteleros servicios de mantenimiento, equipamiento o consultoría, para ayudarles en la gestión diaria de sus negocios.
