Comienza HIP 2022: la apuesta por la innovación para impulsar la recuperación de la hostelería
Del 7 al 9 de marzo se celebra en Ifema la feria HIP 2022, que presenta las últimas soluciones, tecnologías y nuevos conceptos de negocio para hoteles, bares y restaurantes en 40.000 m2 de superficie de exposición. Prevé reunir a más de 25.000 profesionales del…
La expansión del grupo La Mafia: 30 nuevos establecimientos para 2022
El Grupo La Mafia se sienta a La Mesa ha finalizado 2021 con un aumento de ventas de casi el 50%, mientras prevé 30 nuevas aperturas en 2022 y el desembarco en Portugal.
La franquicia Urban Poke prevé alcanzar los 35 restaurantes en 2022
La cadena de poke espera pasar de sus 12 establecimientos actuales a 35 a finales de 2022, consiguiendo que los restaurantes propios incrementen hasta el 20% su representación frente a los franquiciados, y superar los 8 millones de euros de facturación.
Anubis, la franquicia de coctelería que triunfa en los centros comerciales
Con su innovador concepto a base de coctelería, combinados y cachimbas a precios competitivos, Anubis ha cerrado el último ejercicio con una venta media por unidad de 800.000 euros, y prevé un crecimiento de facturación del 20% para 2022.
Paellitas Tradición, una innovadora franquicia de arroces individuales
Acaba de inaugurar su primer establecimiento en Madrid, que presenta como «el primer restaurante que ofrece auténticos arroces y paella valenciana en formato individual«. Detrás, un proyecto de franquicia que pretende revolucionar los hábitos de consumo alrededor de la paella.
Sercotel destinará 2 millones de euros a su plan de transformación digital
El plan de expansión del grupo hotelero para 2022 contempla superar los 15 nuevos hoteles en sus modelos de explotación directa y franquicia. Además, se centrará en su transformación digital, a la que destinará 2 millones de euros.
Cadenas de restauración: estrategias para crecer y generar una estrategia de marca diferenciadora
Para obtener los mejores resultados es importante fijarse en cómo lo hacen los mejores. Mapal Os presenta sus webinars gratuitos de enero, en los que dos profesionales de dos cadenas líderes del sector a nivel nacional, Healthy Poke y Grupo Sibuya, compartirán sus experiencias, retos…
El crecimiento de Restalia, que prepara nuevas aperturas en el extranjero
El grupo de restauración multimarca acaba 2021 con más de 1.800 puntos de venta: 752 franquicias y 1.057 puntos de venta en superficies retail. Ahora prepara ediciones especiales de sus marcas más emblemáticas para próximas aperturas en el extranjero…
Criptomonedas, alimentos plant-based, delivery, robótica y más innovaciones para la hostelería en HIP 2022
HIP – Horeca Professional Expo 2022 calienta motores para una edición decidida a impulsar la recuperación de la hostelería y definir cómo será su realidad después de la pandemia. La innovación marcará una vez más tanto su oferta expositiva como los jugosos contenidos del Hospitality…
La expansión de DFSI, el mayor franquiciado de Papa John’s
Drake Food Service (DFSI) se consolida como el mayor franquiciado de Papa John’s a nivel global: operará más de 700 restaurantes de la cadena para 2025, y para ello el mercado ibérico es clave.
La cadena de panaderías-cafeterías El obrador de Goya inicia su expansión
La cadena de franquicias del sector «bakery – coffee» El Obrador de Goya comienza expansión nacional e internacional de la mano de la consultora Latam Networks. El objetivo es lograr los 35 establecimientos antes del fin de 2022.
Foodbox cierra 2021 con 32 nuevas aperturas y más de 200 restaurantes operativos
El plan de expansión de FoodBox para 2021 se materializado en 32 aperturas en el conjunto de sus marcas Volapié, Santagloria, L’Obrador, MásQMenos y Papizza, lo que ha supuesto una inversión de7,5 millones de euros y la creación de más de 300 empleos.
La Andaluza ofrece un nuevo modelo de franquicia con ‘riesgo cero’
Grupo La Andaluza, enseña de cervecería y tapas con más de 21 años de experiencia, lanza un nuevo formato de inversión: franquicias de comida española elaborada como en casa con riesgo 0: si el franquiciado no quedan satisfecho se le devuelve la inversión.
Kilómetros de Pizza inicia su expansión y busca sus primeros franquiciados
La firma de pizzerías gourmet de hasta dos metros de longitud se franquicia y lanza un plan de expansión «sostenible» a nivel nacional, con la apertura de 20 locales en 5 años.
Grupo Red abre Redbar, su primer restaurante en Madrid
La cadena Redbar inicia su expansión nacional en la céntrica Plaza de España de Madrid: es el primero de los siete nuevos establecimientos que tiene previsto abrir el Grupo Red durante 2022.
