El Gran Libro de las OTAs de Cloudbeds muestra las grandes tendencias de la distribución hotelera
Cloudbeds presenta su segundo «Gran Libro de las OTAs«, que revela un resurgimiento sólido de estas plataformas de viajes on-line, además de cómo las reservas a través del móvil son una prioridad para ellas, y cómo están adoptando la Inteligencia Artificial para la planificación de…
Fiturtechy mostrará en Fitur lo último en tecnología turística y hotelera
Fiturtechy, foro de tecnología e innovación en el sector turístico y hotelero, regresa a Ifema del 24 al 28 de enero dentro de la feria Fitur 2024 bajo el lema «desafío total»: una llamada a lograr el equilibrio entre la eficiencia tecnológica, la inteligencia artificial…
México, país invitado en HIP 2024
México será el país invitado de HIP 2024, por ser impulsor a nivel global de la transformación del canal horeca y de significativas inversiones en restaurantes y hoteles en España. Además, el sector de la restauración automática también se estrena en el certamen.
Los retos del turismo, en el X Foro de Innovación Turística Hotusa Explora
Próxima cita de interés para el sector turístico y hotelero: el X Foro de Innovación Turística Hotusa Explora, que se celebrará el 22 de enero de 2024 en el Hotel Eurostars Madrid Tower de la capital.
El completo programa de Madrid Fusion 2024
Atención al amplio y diverso programa que se ha diseñado para el congreso Madrid Fusión 2024. Entre los temas que se tratarán están el agua, la defensa del patrimonio genético, las fermentaciones milenarias, los nuevos caminos verdes, la cocina salvaje, la nueva cocina nikkei, la…
Vuelta a la naturaleza, seniors, hogares unipersonales… tendencias para 2024
En su nuevo y esperado informe «Tendencias para 2024: En el filo de la esperanza», Marian Salzman revela 24 tendencias que van a dar forma a nuestro mundo en el próximo año y en los siguientes, y que pueden servir de inspiración al sector turístico…
Se buscan startups disruptivas que impulsen la nueva hostelería
HIP 2024 acogerá la sexta edición de Future Gastronomy Startup Forum, una competición donde diferentes startups mostrarán ante potenciales inversores las soluciones más innovadoras para la hostelería. Las inscripciones están abiertas…
Las grandes tendencias de la coctelería para 2024
El 24% de los consumidores españoles planea beber más cócteles con menos alcohol en 2024, un año en el que triunfarán además el mezcal y los combinados con ron, y los festivales desplazarán a las discotecas como nuevo centro de la fiesta en España: así…
Fitur 2024 mostrará lo último en tecnología turística
No sólo será una gran exposición de destinos: la tecnología tendrá lugar destacado en la próxima edición de Fitur, Salón Internacional del Turismo. En el espacio Fitur Travel Technology cerca de un centenar de empresas presentarán las últimas tecnologías para la industria turística y hotelera.
Las novedades de HIP 2024, punto de encuentro de la hostelería en febrero
Ya está en marcha la 8ª edición de la feria HIP, que del 19 al 21 de febrero volverá a ser el punto de encuentro de todos los actores de la hostelería. Por primera vez acogerá foros dedicados al ocio nocturno o la inteligencia artificial,…
La restauración supera los 41.100 millones de euros en España y lidera el crecimiento europeo
El sector de la restauración en su conjunto ha superado de nuevo la barrera de los 41.100 millones de euros en España en 2023, con un crecimiento cercano al 10% que sitúa a España como el país europeo con mejor evolución. Atención a la restauración…
Robots de limpieza, eliminador de olores… innovaciones en higiene profesional vistas en Hygienalia
G2 Green, especializada en fórmulas de limpieza y desinfección, y Erobots, creadora de robots de última generación, han presentado en Hygienalia 2023 interesantes novedades llamadas a marcar un antes y un después en la limpieza profesional.
8ª edición de Host, el Congreso sobre Tendencias e Innovación en Sala y Servicio de Basque Culinary Center
Host, el Congreso sobre Tendencias e Innovación en Sala y Servicio que organiza Basque Culinary Center, mostrará el próximo 20 de noviembre en San Sebastián la nueva dimensión de la sala.
Sun&Blue Congress, el primer encuentro que trata la economía azul aplicada al sector turístico en Europa
Almería acoge, del 15 al 17 de noviembre, la primera edición del congreso internacional sobre Turismo y Economía Azul Sun&Blue. Reunirá a una amplia representación internacional de la cadena de valor del sector turístico, de destinos turísticos azules y de la comunidad científica.
Las 13 startups elegidas por Madrid Food Innovation Hub para innovar en el sector hostelero
Madrid Food Innovation Hub, vivero de empresas del sector alimentario, ha seleccionado 13 startups para formar parte de la tercera edición del Programa de Incubación en Gastronomía y Nuevos Modelos de Negocio en el sector Horeca.
