Las mascarillas sostenibles de Resuinsa
Muchas mascarillas acaban en el fondo del océano, con causando un grave daño medioambiental. Consciente de ello, Resuinsa ha desarrollado unas mascarillas higiénicas sostenibles: reutilizables y reciclables, con una durabilidad testada de más de 30 lavados. También ha lanzado sacos de protección higiénicos, en tejido antibacteriano, para guardar los textiles del hotel.
Cristalería irrompible para las terrazas más actuales
La firma DBMark ofrece una amplia gama de cristalería irrompible, realizada en diferentes materiales plásticos. Tiene la transparencia del vidrio, diseños muy actuales, y resulta atractiva y segura en todo tipo de eventos y servicios al aire libre.
Así es el nuevo Parador de Costa da Morte
El esperado Parador de Costa da Morte, junto a la playa de Lourido, es un edificio de arquitectura contemporánea que se desarrolla en varios niveles adaptados a la topografía de la ladera natural: un privilegiado balcón sobre el Atlántico, al final del Camino de Santiago.
Máquinas de hielo con garantías de seguridad alimentaria
En la «nueva normalidad» el hielo es también uno de los muchos productos a cuidar, y el control más eficaz sobre su calidad y sanidad es el que ejercen máquinas de cubitos como las de ITV-Ice Makers, fabricándolos in situ con el agua que se destina a la cocina.
El innovador recipiente Süb para helados y tartas: se vende la patente
Süb es un innovador recipiente para helados y postres con unas características únicas en el mercado: permite mantener el producto protegido y cortar porciones con total limpieza y seguridad, algo especialmente importante estos días. Sus creadores venden la patente.
Cool Drinks: el innovador sistema modular (y sostenible) para enfriar bebidas
Promete ser el aliado perfecto de las terrazas este verano: es un innovador sistema made in Spain que, a través de un método de refrigeración por contacto, permite enfriar las bebidas que se depositan en su interior con gran rapidez. Su nombre es Cool Drinks,…
Seguridad, sostenibilidad, negocios híbridos y delivery: los pilares de la alimentación post Covid-19
¿Qué comeremos en la etapa post-Covid? ¿Cómo está cambiando la cadena alimentaria? Llega un nuevo panorama de consumo que se va a basar en la higiene, la seguridad alimentaria, los modelos híbridos de negocio, la innovación del e-commerce, la robotización y los alimentos de proximidad,…
Vayoil Textil ofrece un amplio catálogo de mascarillas higiénicas
Vayoil Textil ha adaptado parte de su producción para fabricar mascarillas y material sanitario. La empresa ofrece un amplio catálogo de mascarillas higiénicas de diferentes composiciones, todas ellas sostenibles y reutilizables, y avaladas por Aitex.
Boles de diseño para delivery y take away 100% biodegradables
En pleno auge de la comida a domicilio, la firma Cookplay presenta una nueva colección de boles de diseño para delivery y take away, 100% biodegradables y compostables, hechos con pulpa de caña de azúcar.
Cuatro soluciones Cambro para el transporte individual de alimentos
La firma Cambro es reconocida a nivel mundial por su amplia gama de soluciones para el transporte isotérmico de los alimentos. He aquí cuatro opciones para el transporte de menús individuales con plenas garantías de higiene y seguridad.
Así es ME Dubai, el hotel diseñado por Zaha Hadid
Acaba de abrir su puertas ME Dubai, el ultramoderno hotel diseñado por la arquitecta Zaha Hadid que es el proyecto más ambicioso de Meliá en el mercado de lujo.
Novedades, productos y presentaciones que no hay que perderse en HIP 2020
Máquinas de cobro automático, textiles procedentes de plástico reciclado, marisco adaptado a las necesidades hosteleras, hornos de última generación, carne vegetal… HIP 2020 va a ser un completo escaparate de soluciones para el canal horeca, y esta es una muestra: La innovadora serie Brin Money:…
Paradores prevé facturar 274,4 millones en 2020 y redobla su apuesta por la sostenibilidad ambiental
Tras un excelente 2019, la cadena hotelera pública española prevé cerrar 2020 con una facturación de 274, 4 millones (+3,35%) y 2021 por encima de los 280 millones. Mientras trabaja para convertirse en una compañía neutra en emisiones de carbono, está a punto de abrir…
De la sostenibilidad al consumo bajo demanda: las nuevas tendencias en alimentación y restauración
¿Qué macrotendencias están transformando radicalmente el mercado de la alimentación y la restauración? Las desvela el interesante estudio «Rethink: Food&Restaurants», presentado por The Valley, que analiza los avances tecnológicos que vienen.
Cadenas de restaurantes y hoteles, mayoristas y otras firmas que se suman a Too Good To Go contra el desperdicio de alimentos
Un tercio de la comida que se produce a nivel mundial acaba directamente en la basura; un grave problema global contra el que combate Too Good To Go, la app que gestiona eficazmente el excedente de alimentos y a la que cada vez se suman…
