InteriHotel, único evento de interiorismo de hoteles, se traslada al centro de Barcelona
InteriHotel, punto de encuentro anual entre la oferta y demanda de productos para el interiorismo de hoteles, estrena importantes novedades en 2014. La primera es el cambio de emplazamiento: tendrá lugar en la cúpula del centro comercial Arenas de Barcelona, del 18 al 21 de noviembre. Además,…
Hoteles verdes: curso-taller sobre el Programa Ecolíderes de TripAdvisor
¿Quieres que tu hotel sea un EcolíderTripAdvisor? No te pierdas el curso presencial que organiza Formagrupo sobre el Programa Ecolíderes de TripAdvisor, creado para hoteles que deseen dar a conocer a sus clientes sus buenas prácticas de gestión ambiental y sostenibilidad. La cita, el 6 de…
Nace el primer cash & carry especializado en packaging para pymes
Se llama Pick D Pack y llega al sector del packaging español para ofrecer a las pequeñas y medianas empresas de hostelería y alimentación aquello que hoy solo está al alcance de los grandes grupos: un «cash & carry» o espacio físico especializado donde poder ver y comprar…
Hoteles: cómo ahorrar hasta 53 millones de euros al año en agua
¿Puede ahorrar un hotel ahorrar agua haciendo inversiones mínimas? Sí, con los sistemas de reducción de caudal. Pero ¿son realmente efectivos? La respuesta es un rotundo sí: de hecho, si los más de 14.000 hoteles españoles instalasen dispositivos como perlizadores y duchas de bajo consumo, en…
Vinum Nature Barcelona, Salón Internacional de los vinos ecológicos, naturales y biodinámicos
La feria internacional Vinum Nature 2014 se celebrará el próximo día 27 de marzo en el Museo Marítimo de Barcelona, con la asistencia de 84 bodegas, nacionales e internacionales, que expondrán más de 400 vinos ecológicos, naturales y biodinámicos. El sector de la restauración tendrá actividades específicas…
Nace una plataforma de financiación de tecnología hotelera: Red fITH
fITH: Financia Tecnología en Hoteles es una nueva red multidisciplinar para fomentar la inversión responsable y la financiación de turismo sostenible en España. Impulsada por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), la integran 18 miembros y funciona como una correa de transmisión financiera que pone en contacto a toda…
Hoteles que llegan: nuevas aperturas
La situación económica ha ralentizado, que no frenado, la expansión de muchas cadenas. Entre las nuevas aperturas que se han producido o se van a producir, hay espectaculares hoteles de diseño, otros renovados que cambian de manos e incorporaciones internacionales, eso sí, en régimen de…
El grupo hotelero Accor apuesta por la energía solar térmica
Accor ha anunciado que implantará soluciones avanzadas de energía solar térmica, dentro de un piloto que el Instituto Tecnológico Hotelero y la firma Enerfizentia llevarán a cabo en varios hoteles españoles. El Ibis Budget de Viladecans (Barcelona) será el primer hotel que participará en el…
Makro se acercará a productores locales en su nueva estrategia de negocio
La firma mayorista Makro ha presentado su estrategia de negocio, centrada en «servir al hostelero como un aliado fundamental», según explicó su director general en España y Portugal, José María Cervera. Así, abrirá una Plataforma de servicio de entrega a hostelería; reconstruirá el primer centro…
Cómo se ha climatizado el spa del hotel Castell Son Claret
El proyecto de climatización del spa del lujoso hotel mallorquín Castell Son Claret, realizado por la firma Menerga, ha dado a esta zona de aguas la tranquilidad y paz que requiere con el máximo nivel de eficiencia y ahorro energético. Ahora sólo se escucha el silencio… La…
Así será el elBulli1846
Ferran Adrià ha dado a conocer cómo será el nuevo Bulli, bautizado como elBulli1846 y que se inaugurará a principios de 2016 en el mismo entorno natural de Cala Montjoi que ocupaba el que fuera mejor restaurante del mundo. Renacerá como un centro de creación gastronómica que…
A Parada das Bestas, Protos y Bodega Sicilia, entre los Premios Alimentos de España 2013
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ya ha concedido los Premios Alimentos de España 2013, con los que se reconoce la labor de las empresas y profesionales que se han distinguido por producir y ofrecer alimentos de calidad. El Premio a la Restauración…
Las grandes hoteleras dan a conocer sus planes de expansión en Fitur
Un año más las grandes cadenas hoteleras han aprovechado su presencia en Fitur (que ha cerrado su 34ª edición superando sus previsiones, con unos 220.000 visitantes en total) para dar a conocer sus planes de expansión y desarrollo. En general todas se muestran optimistas de cara a este…
Hugo Bernal, nuevo director general de Rational Ibérica
El año comienza con un nuevo nombramiento en la filial española del grupo Rational: Hugo Bernal ha sido designado director general de Rational Ibérica. Sustituye a Erhard Weber, quien ha ocupado con éxito el cargo durante 13 años. El hasta ahora director de Rational Ibérica, Erhard…
Lo que los hosteleros no deben perderse en la feria Fitur
Ya está todo a punto para la XXXIV edición de la Feria Internacional del Turismo, Fitur, uno de los grandes certámenes del sector a nivel mundial, que abrirá sus puertas el próximo 22 de enero. Además de conocer la oferta de proveedores turísticos en los…
