La portuguesa FMR Brands añade los cócteles RTD2 a sus bebidas «experienciales»
FMR Brands, especializada en bebidas listas para beber, continúa innovando con los cócteles RTD2, elaborados a base de componentes naturales. Se suman a la colección SAVG, su gama de bebidas energéticas y kombuchas con alcohol, y a Refix, bebida isotónica elaborada con agua de mar…
Sofás resistentes y de líneas limpias para espacios exteriores
Grosfillex presenta el conjunto de sofás de exterior Cannes, de líneas líneas limpias y curvas, diseñado en especial para el sector contract, que ofrece una combinación perfecta de estilo, durabilidad y confort para cafeterías, hoteles y restaurantes.
Las cadenas hoteleras españolas más notorias para los consumidores
¿Cuáles son las cadenas hoteleras con más notoriedad? Lo desvela un estudio de Kantar Insights, pero ojo: no todo en la vida es notoriedad, sino que además es importante que haya una correlación entre el grado de conocimiento y el de uso…
Las recetas de Toni Serrano, ganador de Talentos Martiko 2023
Toni Serrano, joven cocinero del estudio de creatividad de Quique Dacosta Restaurante, en Denia, es el ganador del IV concurso gastronómico Talentos Martiko 2023 con dos elaboradas propuestas: el aperitivo “Capuchino y tostada de trucha ahumada», y “Canelones de pato, foie y setas”. Estas son…
Nuevos hábitos de consumo: los refrescos bajos en calorías y saludables ganan terreno
El 12% de los consumidores elige los refrescos como alternativa al alcohol en momentos de ocio, revela un estudio de Kantar. En este contexto, los refrescos bajos y sin calorías ganan terreno, sobre todo entre los consumidores entre los 35 y 50 años.
Nace GFUnion, nuevo grupo de alimentación saludable para foodservice
Tres empresas, Gufresco, Gustavo Ferrada y RapidFresh, se unen para formar GFUnion, nuevo grupo internacional especializado en alimentación saludable en el canal de foodservice.
Así es el nuevo hotel Sir Anthony tras su remodelación
El hotel Sir Anthony, ubicado en la tinerfeña playa del Camisón, ha reabierto sus puertas tras una cuidadosa renovación que le ha transformado en un oasis de elegancia contemporánea y con una filosofía sostenible.
Los chefs de Disfrutar, Sara Fort, Raúl Miguel Revilla, Hilario Arbelaitz… Premios Nacionales de Gastronomía 2023
Ya se ha desvelado el palmarés completo de los Premios Nacionales de Gastronomía 2023 que otorga la Real Academia de Gastronomía desde desde 1974 y reconocen la labor de grandes profesionales vinculados a nuestra cultura gastronómica.
Kricky Pelton: llega a Madrid la «auténtica» burger texana
El restaurante Kricky Pelton aterrizaba hace varios meses en la capital como embajador de la comida texana. A las auténticas burgers se suman entrantes como las alitas de pollo o los aros de cebolla y el toque dulce de los pancakes, todo en un ambiente…
24 hoteles madrileños participan en la octava edición de Hotel Tapa Tour
Vuelve Hotel Tapa Tour: del 14 al 24 de septiembre de 2023, algunos de los hoteles más icónicos de Madrid acercarán al público, en formato tapa, la cocina de sus restaurantes.
Only You abrirá en Sevilla su quinto hotel en España
Only You Hotels, la marca lifestyle de Palladium Hotel Group, llegará a Sevilla en 2024 con la apertura de su quinto hotel en España. Ubicado en frente de la estación de Sevilla-Santa Justa, contará con 209 habitaciones e interiorismo firmado por Lázaro Rosa-Violán.
Una buena campaña de verano para la hostelería, aunque con algunos «peros»
La campaña de verano ha sido buena para la hostelería española, «aunque ligeramente por debajo de lo esperado«, según los datos de la patronal Hostelería de España. La facturación ha aumentado de media un 5% y agosto ha sido mejor que julio, aunque en ambos…
La cadena de pizza napolitana NAP sale al exterior con su primera apertura en Frankfurt
Tras 12 años de crecimiento en España, donde ya cuenta con 13 establecimientos, la marca de pizza napolitana NAP sale al exterior inaugurando su primer local en Frankfurt.
Trabajar en remoto desde el hotel, una tendencia en auge
Trabajar en hoteles está de moda: los profesionales buscan esta opción para aumentar su productividad y creatividad o compaginarlo con las vacaciones. Ante esta nueva realidad del mercado laboral, las principales cadenas hoteleras ofrecen opciones atractivas para trabajar de forma remota.
Sibuya Urban Sushi Bar abre su primer restaurante en Oporto
La cadena de comida japonesa del Grupo Sibuya inicia su expansión internacional con la apertura de su primer restaurante propio en Oporto, en una ubicación premium cerca de la icónica estación de São Bento.
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