/p>>Basque Culinary Center pone en marcha el primer Máster en Turismo Gastronómico, que dará comienzo en octubre de este año. Se trata  del primer título dedicado a esta especialidad que ofrece esta facultad  y supone un proyecto único de formación, investigación e innovación dirigido al desarrollo del sector gastronómico, hostelero y alimentario, con vocación internacional.

El Máster en Turismo Gastronómico un título propio de Basque Culinary Center y Mondragon Unibertsitatea. Está dirigido a diplomados o licenciados en titulaciones relacionadas con el turismo y la economía, y también a profesionales del sector. Comenzará en octubre y se prolongará hasta marzo de 2017.
En este Máster, que cuenta con el apoyo del Gobierno Vasco-Basquetour, los alumnos podrán adquirir los conocimientos necesarios para mejorar la competitividad de las empresas y destinos turísticos; serán expertos en planificación y gestión de destinos y empresas de turismo gastronómico, y comprenderán la gastronomía desde una perspectiva cultural y multidimensional.
Además, diseñarán productos y experiencias enogastronómicas innovadoras y comprenderán las singularidades del turismo en este ámbito y del papel que representan los agentes y actores que intervienen en él, desde las instituciones hasta los sectores empresariales que forman parte de la cadena de valor.
Por último, aprenderán a diseñar e implantar planes turísticos y de “marketing” de turismo gastronómico basados en la investigación, conocimiento y segmentación de mercados, planteando estrategias y actuaciones que permitan captar y satisfacer cuotas crecientes de turistas gastronómicos para destinos y empresas.
El Máster en Turismo Gastronómico, cuya primera edición comienza en octubre, está dirigido a graduados, diplomados o licenciados universitarios con preferencia en titulaciones vinculadas al turismo, economía, dirección y administración de empresas, geografía, periodismo, comunicación, gastronomía, etc. y también a profesionales del sector turístico o gastronómico (técnicos de turismo de instituciones y organismos), empresarios turísticos, gerentes de productos turísticos y consejos reguladores, entre otros.
La duración del Máster es de 60 créditos, 1.500 horas, con 6 meses de formación más prácticas.
Más información en cursos@nullbculinary.com