Berlys muestra en Intersicop su apuesta por el canal horeca
Berlys aumenta su amplio catálogo horeca con más de 30 nuevas referencias de panadería, bollería y pastelería que responden a las demandas de un sector en plena evolución. La firma de masas congeladas lo mostrará en Intersicop.
Nuevos lanzamientos de Berlys para hostelería
Entre las nuevas variedades de panes para restauración, la compañía presenta un total de nueve panes “minis” o de pequeño formato como el Mini Berryberlys Ensemillado, la Tortita de Aceite Gourmet, la Mini Chapata Horno de Piedra, el Gourmet Moreno o el Gourmet Picos, además de otros cuatro Mini Panecillos Ensemillados. Todos ellos están elaborados con ingredientes de calidad y masa madre, adaptándose así a las últimas tendencias de consumo.
Berlys ha potenciado también su oferta destinada al pujante segmento de comida rápida (fast-food), con productos como la Focaccia Mediterránea, el Pan de Perrito y el Pan de Hamburguesa Antequerano, muy parecido al tradicional mollete antequerano, que ahora es tendencia en los establecimientos que ofrecen hamburguesas gourmet.
La oferta se completa con el Bocata Piamonte, perfecto para los amantes del bocadillo que cuidan de su salud. Es un pan de masa madre de centeno elaborado con harinas especiales que incorpora cereales y semillas, tanto en su masa como en su corteza.
Mención especial merecen los snacks salados, muy demandados en la restauración moderna. Todas las nuevas referencias se pueden tomar tanto en el establecimiento como para llevar (take-away). Se presentan nuevas Cocas: de Verduras y de Verduras y Atún; Pizzas (de Champiñón y Bacon y de Pollo y Cheddar) y Empanadillas: de Morcilla y de Espinacas, Atún y Huevo; además de las nuevas Empanadas elaboradas según la auténtica receta gallega, en sus dos variedades más populares, de Atún y de Carne.
Nueva cocas de Berlys, destinadas al canal horeca
En bollería destacan el Croissant Curvo de Mantequilla y el Gofre Belga de la gama Ylisto, que ya vienen totalmente terminados, sólo descongelar “y listo” para vender o servir. Y en pastelería, la Tartita de Manzana, de hojaldre de mantequilla y crema pastelera artesana, terminada con manzanas frescas laminadas; un postre perfecto que se puede personalizar.
Estas y otras referencias para el canal horeca se pueden ver en el stand de Berlys en Intersicop, en el pabellón 9 de Ifema, calle E, nº 01.
Más info sobre estos productos en el tel. 902 325 532 o vía web.
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