Ebook gratuito de Gastrouni sobre cómo gestionar un restaurante de forma profesional

El centro de formación Gastrouni lanza un ebook gratuito, al alcance de todos los profesionales de la hostelería, titulado “Guía rápida para gestionar tu restaurante de forma profesional”.

ebook de Gastrouni sobre cómo gestionar un restaurante¿Buscando ideas para mejorar la gestión de tu restaurante?

En este ebook de Gastrouni participan reputados expertos del sector de la restauración en España, que además forman parte del claustro docente de los programas formativos de Gastrouni: Nicolás Ayela, director de APS Hostelería; Manu Balanzino, director de The Gourmet Journal; Ramón Dios, coach y propietario del restaurante El Mesón de Fuencarral; Eva Ballarin, directora del congreso HIP; Diego Coquillat, director de iRestaurant Magazine, y Sergio Marín, consultor de grandes grupos de restauración.

Participan también  Oskar García, socio director de Food Fighters; Manel Morillo, socio director de ConGusto, y Begoña Rodrigo, chef y propietaria del restaurante La Salita, a través de una serie de video-entrevistas recogidas durante los eventos y clases del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero.

El conocimiento y experiencia de estos profesionales ha sido recogida de forma práctica en este ebook, con más de 20 páginas, en el que cualquier propietario, gerente o responsable de un negocio de hostelería obtendrá hasta 40 consejos e ideas prácticas para aplicar desde el minuto uno en su establecimiento.

¿Interesado en este ebook sobre cómo gestionar un restaurante de manera profesional? Descárgalo aquí

 


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