/p>>Fruit Attraction, la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, se celebrará del 15 al 17 de octubre en los pabellones 3, 5, 7 y 9 de la Feria de Madrid. Un certamen en pleno auge que también es interesante para los profesionales hosteleros, ya que a la variada oferta de frutas y verduras se suma la celebración de Fruit Fusión, con demostraciones a cargo de grandes chefs.

Logo de Fruit Attraction
Sólo hasta mayo Fruit Attraction ya había registrado un crecimiento del 30% en la superficie contratada en relación al mismo periodo del año pasado. A ello se suma un incremento del 7% de la superficie total expositiva en la edición de 2013, lo que confirma las buenas perspectivas para esta próxima convocatoria, que reunirá a las principales compañías hortofrutícolas de las más importantes zonas productivas del país, así como una nutrida representación internacional.
Fruit Fusión: el sector horeca, en la feria
Un año más, #FruitFusion volverá a representar el espacio gastronómico dentro de Fruit Attraction, diseñado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y Madrid Fusión. Incluirá, como es habitual, atractivas demostraciones y showcooking con los mejores cocineros del país.
Será una plataforma única de promoción de los productos de la huerta y mostrará las infinitas posibilidades de presentación y consumo que ofrecen dentro del canal horeca.
Entre otras actividades, #FruitFusion acogerá la IV edición del Premio Mejor Plato Vegetal del Año, que seleccionará la cocinero con la receta más exquisita elaborada con productos hortofrutícolas. Como parte de su programa, se celebrará la Ruta de la Semana de la Verdura que teñirá de verde la capital y sus alrededores con la oferta gastronómica proporcionada por diferentes restaurantes.
Y más jornadas técnicas…

Stand de Fruit Attraction
Fruit Attraction mostrará lo último en productos hortofrutícolas

Completando la actividad comercial, Fruit Attraction será escenario de un completo programa de jornadas técnicas que, bajo el paraguas de #FruitForum, se convertirá en espacio de debate e intercambio de conocimientos.
Entre otras, destaca la jornada sobre berries, ‘Fresh & Life’, que se celebrará el 14 y 15 de octubre, y el III Congreso Internacional de uva de mesa sin pepita: Grape Attraction, previsto para el día 16 de octubre.
También continuará el proyecto que arrancó en la pasada convocatoria, «B2BFruit New Markets«, un espacio destinado a los expositores cuyo objetivo es concertar entrevistas entre éstos y compradores de nuevos mercados.
Otras de las iniciativas que también convierten a Fruit Attraction en una potente herramienta comercial para las empresas es la #PasarelaInnova, un espacio dedicado a destacar las últimas novedades de productos, variedades o marcas que las empresas expositoras ofrecen en primicia al mercado hortofrutícola, durante los tres días de feria. En la pasada edición, esta área expuso un total de 40 nuevos productos.
Organizada por Ifema y Fepex, Fruit Attraction es una feria que se celebra anualmente desde 2009 y que se ha convertido en sólo cinco años en una de las principales citas y foros de negocio del sector hortofrutícola de Europa. En su última edición contó con la participación de 35.000 profesionales de 83 países, lo que significa un incremento del 25% en relación a la convocatoria del año anterior.