/p>>Una de las grandes novedades de la feria Hostelco para este año va a ser la celebración del I Hospitality Business Event, un foro profesional que reunirá a más de 50 expertos del mundo de la hostelería. En 24 sesiones y charlas indicarán cuáles son las claves útiles para dinamizar e internacionalizar los negocios y  analizarán las principales tendencias del sector. Será en Barcelona, del 20 al 23 de octubre.

El Hospitality Business Event se centrará sobre todo en la gestión de la pequeña y mediana empresa y en los sistemas de ventas y servicios de las grandes cadenas hoteleras, aunque contará también con espacios específicos dedicados al networking y el asesoramiento, y acogerá la entrega de los premios Hostelco.
De este modo, los profesionales de las pymes y de las grandes cadenas del sector hotelero tendrán la oportunidad de descubrir lo último en tendencias, herramientas y soluciones para gestionar de forma más eficaz su negocio.
El Hospitality Business Event tendrá un diseño innovador y se estructurará en diferentes ponencias o «cápsulas de conocimiento» de un máximo de 50 minutos de duración entre las que los asistentes podrán elegir, inscribiéndose sólo en las de su interés. Este formato flexible se adapta así a las necesidades de los visitantes o expositores para rentabilizar al máximo su participación en la feria.
Un buen complemento a la oferta de Hostelco, el salón dedicado a los productos y servicios para la hotelería, restauración y colectividades, que se celebrará del 20 al 23 de octubre en el recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona.
Un completo programa
El programa arrancará el 20 de octubre con sesiones dedicadas al ámbito de la restauración. El 21 de octubre se centrarán en la industria hotelera: cómo entrar y consolidarse en nuevos mercados exteriores o cómo seguir siendo competitivos en los tradicionales como el alemán, inglés, francés y escandinavo.
Optimizar las compras, contener los costes, mejorar el posicionamiento, controlar la reputación online, los pros y contras de los metabuscadores serán otros temas de las sesiones, que se cerrarán con un encuentro sobre tendencias del sector.
El evento seguirá el 22 de octubre con la presentación de un estudio sobre las necesidades específicas de los hoteles de pequeñas dimensiones y con diferentes ponencias sobre la eficacia de los nuevos modelos de comercialización (consortias y franquicias). Se cerrará el día con un análisis de los «millennials«, la generación que se hizo mayor de edad con la entrada del nuevo milenio y que conforma el colectivo de los nuevos consumidores de ocio.
El 23 de octubre, que coincidirá con el último día de Hostelco, las ponencias se centrarán en el estudio de las últimas tendencias en ámbitos clave para la industria hotelera como son el fitness o el wellness. Se analizará el rol estratégico y las oportunidades que ofrecen estas instalaciones dedicadas a la salud y al bienestar, que ya suponen el tercer factor de decisión de los viajeros a la hora de elegir alojamiento.
El Hospitality Business Event acogerá asimismo la entrega de los premios Hostelco u «Hostelco Awards«, que reconocerán el esfuerzo de los profesionales del sector hotelero en I+D+i en los ámbitos de diseño, funcionalidad, sostenibilidad y construcción.
Expolimp: también empresas de servicios de limpieza y ‘facility managment’

Otra de las novedades de Hostelco es que su área de higiene y limpieza industrial, Expolimp, añadirá este año  a  su tradicional oferta de maquinaria y equipos de lavandería, productos químicos e higiene industrial, las propuestas de empresas especializadas en servicios de limpieza y facility management.
De este modo Expolimp pretende satisfacer un sector de la demanda más amplio y por primera vez presentará la oferta no sólo de productos y novedades de equipos y maquinaria de higiene y limpieza, sino también la de las compañías especializadas en proporcionar los diferentes servicios de limpieza que precisan hoteles, restaurantes y colectividades.
Son servicios especiales, como la desinfección y desodorización con ozono, higienización de cocinas industriales, recuperación de cristales manchados al ácido o rallados, y también limpieza de graffiti, moquetas o de conductos de aire acondicionado. Los métodos propuestos serán muy diversos desde la limpieza criogénica con hielo hasta el abrillantado de pavimentos con disco de diamante.
Expolimp pretende convertirse así en un completo escaparate del mundo de la higiene industrial especializada en el sector de la hostelería, abarcando toda su cadena de valor, desde la maquinaria hasta el servicio global ofrecido por las empresas especializadas.
Este salón especializado,  que cuenta con la colaboración de la Asociación Catalana de Empresas de Limpieza, ASCEN, tendrá lugar como siempre en el marco de Hostelco, en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.