Videoreceta: “Paisaje de huerto”, del chef David Heras

David Heras, jefe de cocina del Hotel Balneario Vichy Catalán, revela sus secretos culinarios en YouTube, donde ha estrenado una serie de videorecetas sencillas y saludables. Esta es una muestra: la videoreceta “Paisajes de huerto”, elaborada junto al periodista gastronómico Jordi Ávila.

La lista de reproducción “Secretos de cocina by el chef David Heras” muestra cada 15 días un nuevo vídeo sobre la cocina que el chef elabora en el Hotel Balneario Vichy Catalán, ubicado en Caldes de Malavella (Girona).

Los vídeos muestran trucos de cocina, cómo seleccionar las materias primas, cómo se inspira para crear sus platos recetas fáciles y, por encima de todo, saludables. Una cocina profesional, pero cercana y accesible.

En todas las recetas el chef  David Heras emplea las aguas y refrescos del Grupo Vichy Catalán, todos ellos elaborados a base del agua mineral natural carbónica Vichy Catalán, que emplean habitualmente como ingrediente culinario muchos grandes cocineros.

 


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