Tanto si usted dispone de un horno Rational como su no, asistir a uno de los numerosos seminarios gratuitos que organiza Rational continuamente por toda la geografía española puede serle de gran utilidad. Lea aquí por qué:

Hace unos meses la multinacional alemana Rational lanzaba su nuevo horno mixto SelfCookingCenter 5 Senses, el primer sistema inteligente de cocción del mundo.
Asistir a un seminario Rational CookingLive no sólo permite conocer  las ventajas de este revolucionario sistema de cocción, sino mucho más:
1. Experimentar con los cinco sentidos: Los participantes experimentan de primera mano lo que significa trabajar con un sistema de cocción que siente, detecta, piensa y se anticipa, aprende del cocinero e incluso se comunica con él.
2. Realizar combinaciones «imposibles»: ¿Preparar pechuga y muslo de pollo en el mismo horno a la vez, a pesar de las diferencias de tamaño y de expectativas? Los participantes podrán ver, probar y saborear que esto es perfectamente posible, que sale bien y qué lo hace posible.
3. Interactuar con el horno: Con el SelfCookingCenter 5 Senses, el cocinero deja de preparar la comida según programas o procesos predefinidos. Los asistentes al CookingLive verán cómo este avanzado horno mixto determina el clima ideal durante la cocción y se comunica continuamente con el cocinero, que es quien tiene la última palabra y determina el resultado final.
4. Saber qué está pasando dentro del horno, en tiempo real: Todos los que siempre han querido saber qué pasa dentro de su horno mientras está en marcha se van a sorprender: ahora es posible. El SelfCookingCenter 5 Senses se comunica con el cocinero e indica qué está haciendo, cuándo y por qué.

Asistir a uno de estos seminarios es una manera de conocer lo último en tecnología de cocción y aprender a sacar partido de un horno al que se le puede considerar un nuevo estándar para la cocina profesional. Y también un momento para compartir información e ideas con otros colegas y aprovechar las sugerencias y consejos de los chefs de Rational

5. Realizar cocina internacional (aunque no seamos expertos): Los cocineros que asisten a los seminarios tienen acceso a un número aún mayor de aplicaciones internacionales y a conocer muchas formas de preparación típicas. El chef de Rational le mostrará cómo.
6. Hornear productos de panadería y pastelería: Prácticamente todos los productos de panadería y pastelería se pueden preparar con el SelfCookingCenter 5 Senses; no es necesario ningún otro horno especifico. En el seminario CookingLive los participantes descubrirán cómo ampliar su oferta con productos de panadería y pastelería recién hechos.
7. Cargas mixtas aún más flexibles: en el seminario se demuestra por qué tres sondas térmicas para el núcleo y un sistema de cocción que toma decisiones inteligentes ayudan aún más al cocinero justo en los momentos de máxima demanda.
8. Sistema Finishing único: Los participantes experimentarán cómo preparar en el horno diferentes productos, por ejemplo un salmón jugoso y un filete a la parrilla, simultáneamente, de la forma más fácil  y con la máxima calidad. Los acabados, siempre impecables.
9. Acceso más rápido a los favoritos: Otra de las novedades es que el cocinero puede crear listas «Top 10» de sus preparaciones y recuperar los favoritos de forma más rápida. Aprenderá cómo hacerlo en el CookingLive.
10. Mayor ahorro: El SelfCookingCenter 5 Senses gasta menos recursos que el modelo anterior, por lo cual se amortiza aún más rápido. Y entre otros aspectos, porque la limpieza es aún más eficiente. El chef de Rational expone todos los cálculos en la demostración.
En definitiva, una manera de conocer lo último en tecnología de cocción y aprender a sacar partido de un horno al que se le puede considerar un nuevo estándar para la cocina profesional. Y también un momento para compartir información e ideas con otros colegas y aprovechar las sugerencias y consejos de los chefs de cocina de Rational. 
Estos seminarios suelen durar medio día y se imparten a lo largo y ancho de toda la geografía española.

Consulte aquí las fechas y lugares de los seminarios Rational CookingLive más próximos a su domicilio.