Las ventajas de disponer de una máquina propia de hielo; un enfriador de copas instantáneo y de tamaño compacto; una licuadora de alta productividad o los nuevos mixers de Coca Cola para combinar con destilados oscuros son algunas de las soluciones para coctelería que les presentamos en esta selección.

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Hielo: más seguridad con una máquina propia

Hielo: más seguridad con una máquina propia

El hielo es un elemento imprescindible en cualquier establecimiento de la hostelería o la restauración, y más aún en verano. ¿Por qué no disponer de una máquina propia para producirlo? Welbilt Iberia ofrece una amplia gama de equipos para todas las necesidades.

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Enfriador de copas instantáneo GF1000, de Frucosol

Enfriador de copas instantáneo GF1000, de Frucosol

Frucosol ayuda a los hosteleros a animar sus terrazas, bares y eventos con su enfriador instantáneo GF1000, un superventas que enfría y esteriliza en segundos tanto copas como vasos, evitando su goteo.

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Z22, la licuadora de alta productividad de Zummo

Z22, la licuadora de alta productividad de Zummo

En pleno boom de los «mocktails» o cócteles sin alcohol, la licuadora Z22 Juice Extractor, de Zummo, es la solución perfecta para ampliar la oferta de propuestas saludables. Las infinitas combinaciones posibles la convierten en el complemento ideal para los exprimidores Zummo.

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Signature Mixers: lo nuevo de Coca Cola para la coctelería

Signature Mixers: lo nuevo de Coca Cola para la coctelería

Coca-Cola lanza en España sus Signature Mixers, que han sido diseñados por conocidos bartenders añadiendo matices aromáticos a la Coca-Cola tradicional para lograr combinaciones perfectas con destilados oscuros como el ron, el whisky, el tequila reposado o el bourbon.

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Cinco libros para amantes de la coctelería y los espirituosos

Cinco libros para amantes de la coctelería y los espirituosos

He aquí cinco libros para amantes de la coctelería y los espirituosos: el primer volumen del Sapiens de los Cócteles de la Bullipedia; The Bar, homenaje al histórico local barcelonés Dry Martini y al icónico cóctel que lleva su nombre, y tres obras dedicadas a tres destilados muy especiales: vermut, mezcal y sake.

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Barras para terrazas, ligeras y resistentes

Barras para terrazas, ligeras y resistentes

Newgarden presenta a la hostelería tres modelos de barras para terrazas, realizadas en polietileno, muy resistentes y capaces de soportar las inclemencias climáticas. Además, se iluminan…

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De la naturalidad a los clásicos reinventados: ocho tendencias que triunfan en coctelería

De la naturalidad a los clásicos reinventados: ocho tendencias que triunfan en coctelería

El uso de ingredientes locales, versátiles y lo más naturales posible, el maridaje de cócteles con la alta gastronomía, la vuelta a los clásicos (pero actualizándolos), el minimalismo o la apuesta por los sabores exóticos y picantes son algunas de las tendencias que triunfan actualmente en coctelería.

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